Masakan khas Batak : Lapet

Lapet adalah makanan (cemilan) khas dari Sumatera Utara. Ada dua jenis lapet, lapet beras dan lapet ketan. Soal penampilan hampir sama, yang membedakan adalah bahan dasarnya saja. Kalau lapet beras dibuat dari tepung beras biasa sementara lapet ketan ya dari beras ketan. Orang Batak erat sekali dengan Lapet dan bahkan masyarakat umum juga banyak yang suka, biasa disuguhkan pada acara-acara arisan, upacara adat perkawinan sampai panganan pas macul disawah pun lapet setia menemani. Pokoknya, lapet itu sudah jadi makanan wajib yang mesti hadir di setiap acara kumpul-kumpulnya orang batak. sumber: - ceritaeka.com - berbagai sumber